Nació en Fornero (Italia), en 1968. Durante su etapa de formación trabajó y estudió con Jerry Goldsmith. Su gran oportunidad le vino con la música de "Scream" en 1996. Aunque este trabajo le puso en primera línea del panorama musical cinematográfico, también le encasilló un tanto en el género de terror, encadenando muchas partituras para dicho géner como "Mimic", (1997), "The Faculty" (1998) y "The Watcher" (2000), Además de las dos secuelas de "Scream": "Scream 2" (1997) y "Scream 3" (2000). Más recientemente ha trabajado en géneros más variados como la acción ("Xxx 2:State of The Union", "Live Free or Die Hard") y el western ("The Three Burials of Melquiades Strada", "3:10 to Yuma"). Es colaborador habitual de Wes Craven (Trilogía Scream, "Cursed", "Red Eye") y Guillermo del Toro ("Mimic", "Blade II"; "Hellboy"). La música de Beltrami auna su formación clásica con modernas técnicas de composición. Es alguna de sus obras es apreciable cierta influencia de Jerry...