Nació el 15 de febrero de 1982 en Nièvre, Francia. Es descendiente de una familia con antecedentes musicales; su abuelo fue un acordionista profesional. Élodie comenzó su interes musical a la edad de 6 años. Comenzó a aprender a tocar la guitarra cuando era niña y tomó clases por 8 años. También estudió balet durante 12 años, lo cual le dio las herramientas y habilidades que la ayudarían a impulsar su carrera musical.

Audicionó para el programa Star Academy en la tercera temporada y ganó el título en in 2004.

Tiene 4 álbums de estudio:

Elodie Frégé (2004)
Le jeu des 7 erreurs (2006)
La fille de l'après midi (2010)
Amuse bouches (2013)