En 1968 Pacheco inventó una "superbanda" llamada Fania All-Stars ("Estrellas de Fania en Castellano") que agrupó a la élite de los músicos y cantantes de salsa para ejecuciones y grabaciones de grupo.

Fania All-Stars es un grupo de música latina formado en Nueva York (Estados Unidos) en 1968 por los artistas más conocidos del sello Fania Records, a menudo aumentados por estrellas invitadas procedentes de otros sellos de música latina y de otros estilos. Aunque el sello fue vendido en 1997 (aunque editaba muy pocos discos al año durante su última época), la banda sigue reuniéndose periódicamente para realizar distintas giras.