Don Caballero es un grupo musical norteamericano de rock progresivo; también englobados dentro de los géneros math rock y post-rock.

La banda se formó en el verano de 1991, editando cinco álbumes en Touch and Go entre 1993 y 2000, antes de separarse en noviembre de 2000. El baterista a partir de la unión de reunió a nuevos músicos para reconstituir Don Caballero en 2003 pero esta nueva formación ha sido recibida de diferente forma por los fans de la banda. Han firmado con Relapse desde entonces, y han editado un nuevo álbum, titulado World Class Listening Problem, el 16 de mayo de 2006.

La formación original consistía en Damon Che (batería), Mike Banfield (guitarras) y Pat Morris (bajo). La banda toma su nombre del personaje Guy Caballero (Joe Flaherty), de la comedia televisiva estadounidense Second City Television (SCTV). En la parodia del film The Godfather, Guy Caballero se cambia el nombre a "Don Caballero." Ian Williams se unió en 1992 como un segundo guitarrista....